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Bist Du auch wild auf Wild?

Wenn es draussen wieder kühler wird und die Blätter sich schön verfärben, dann ist es definitiv an der Zeit für Wild und im La Terrazza by Stockalperhof vorbeizuschauen. 

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Slow Food

Ohne Chichi mit einem Mehr an Geschmack.

Der Stil unserer Küche ist ohne nötigen Schnickschnack, beruhigend, vom Namen her tief italienisch - bis zum letzten Bissen. Wir suchen nach Leichtigkeit in der Zubereitung, ohne dabei den Geschmack zu vergessen. Wir bevorzugen eine Küche, die die Eigenschaften seiner Rohstoffe respektiert, verbessert. Bei der Umsetzung sind wir präzise, auf den Punkt. Unsere Gerichte sind guter Geschmack, alle unterschiedlich, dem Sinn der regionalen Vielfalt folgend.